Od 13.12.2014 vzniká školám povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. Tato povinnost vychází z Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům a z Vyhlášky č.113/2005 Sb., o způsobu označování potravin. V šatně každé třídy je vyvěšen seznam alergenů spolu s jídelním lístkem. Na jídelním lístku je u každého jídla případný alergen vyznačen číslem. Dále je seznam alergenů k dispozici na našich webových stránkách.
1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
2) Korýši a výrobky z nich
3) Vejce a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)
13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich